Menyimpan makanan matang dan bahan makanan menjadi hal yang wajar dilakukan. Biasanya, hampir semua makanan bisa disimpan kedalam lemari es Anda. Menyimpan makanan di dalam lemari selain praktis juga dapat menjaga agar makanan tersebut tetap segar dan bisa diolah setiap saat.

Namun ternyata, terdapat beberapa makanan yang sebenarnya tidak baik jika disimpan di dalam lemari es. Bahan makanan bisa jadi malah cepat kering dan rusak, serta kehilangan kesegarannya jika disimpan di dalam lemari es. Meskipun sering dilakukan, ternyata beberapa bahan makanan berikut sebaiknya tidak disimpan di dalam lemari es. Berikut daftar bahan makanan dan penyebab mengapa tidak baik disimpan di dalam lemari es.

1. Roti

Sumber image : www.chatelaine.com

Roti yang disimpan di dalam lemari es akan lebih cepat kehilangan kelembaban dan basi. Tentu saja dua hal ini sangat tidak Anda inginkan ketika ingin menyantap roti. Lebih baik menyimpan roti di tempat kering dan sejuk. Sediakan kotak khusus atau kantong roti agar roti bisa disimpan dengan baik dan siap santap.

2. Pisang

Sumber image : extractbest.com

Pisang adalah buah tropis yang tidak memiliki pertahanan alami terhadap udara dingin. Jangan langsung masukkan pisang yang baru Anda beli karena dapat merusak kualitas rasa dan bentuknya. Jika pisang berwarna hijau Anda masukkan, maka tidak akan membuatnya matang dan malah membuat pisang tersebut menghitam.

3. Tomat

Sumber image : medium.com

Menyimpan tomat dalam lemari es mungkin ide yang bagus karena tomat yang dingin sangat nikmat untuk disantap. Tapi ternyata hal ini bisa merusak membran di dalam tomat sehingga akan berpengaruh pada rasa dan teksturnya. Menyimpannya di lemari es akan membuat tomat jadi lebih berair dan kurang nikmat.

4. Kentang

Sumber image : www.epicurious.com

Salah satu makanan yang sangat tidak dianjurkan disimpan di dalam lemari es adalah kentang. Pati dalam kentang bisa berubah menjadi gula ketika disimpan di dalam lemari es. Gula ini kemudian akan bereaksi ketika kentang dipanggang atau digoreng dan menjadi zat yang cukup berbahaya untuk tubuh manusia.

5. Kopi

Sumber image : margraonline.com

Kopi memiliki sifat menyerap bau dari berbagai bahan yang disimpan bersamanya di lemari es. Tentu saja ini akan mempengaruhi rasa dari kopi Anda. Anda tidak ingin kopi Anda memiliki aroma atau rasa seledri ketika diseduh bukan? Simpan kopi di tempat tersendiri kedap udara di luar lemari es.

6. Madu

Sumber image : www.medicalnewstoday.com

Madu alami tidak memiliki masa kadaluarsa. Ketika dimasukkan ke dalam lemari es, madu malah akan mengkristal dan mengental, tentu menjadi tidak nikmat ketika dikonsumsi. Kecuali mungkin Anda memang ingin membuat ‘permen’ madu.

7. Bawang

Sumber image : kitlab.pef.czu.cz

Bawang sangat baik jika disimpan pada tempat yang kering dan berventilasi baik. Ketika bawang disimpan dalam lemari es, akan membuat bahan lain beraroma bawang dan mengurangi rasa bahan lain.

8. Alpukat

Sumber image : www.cookinglight.com

Alpukat yang kurang matang tentu sangat tidak enak. Menyimpannya di dalam lemari es tidak akan menolong banyak sebab alpukat membutuhkan tempat yang hangat agar lebih cepat matang.

Kedelapan bahan di atas tentu merupakan bahan sehari-hari yang normal disimpan dalam lemari es. Namun demikian ternyata bahan tersebut tidak baik karena memiliki berbagai efek merugikan, baik untuk bahan itu sendiri maupun bahan lain. Untuk itu, diperlukan kulkas yang berkualitas agar bahan makanan Anda tetap terjaga kesegarannya.

Salah satu kulkas yang direkomendasikan adalah SHARP yang memiliki kualitas terbaik serta teknologi plasmacluster yang bisa membunuh kuman. Sama seperti tipe SJ-IG861PG-RD yang hadir dalam balutan warna merah marun yang elegan. Dilengkapi dengan teknologi hybrid cooling system yang dapat membuat proses pendinginan lebih efektif, lemari es SHARP siap memberikan kualitas terbaik untuk Anda. SHARP, Be Original!