Mengonsumsi makanan sehat merupakan kebutuhan sehari-hari semua orang. Namun, kini mengonsumsi makanan sehat menjadi hal yang sulit dilakukan mengingat kesibukan manusia yang kian hari kian banyak. Namun, ada baiknya Anda menyempatkan waktu untuk memasak makanan sendiri karena selain hasilnya bisa disesuaikan dengan selera Anda, hasil makanannya juga sudah terjamin lebih alami dan sehat. Namun, Anda perlu memperhatikan teknik mengolah makanan Anda karena hal ini akan berpengaruh pada nilai gizi dan kandungan makanan yang Anda olah.

Saat Anda memasak makanan dengan suhu yang sangat tinggi, hal ini dapat merusak kandungan pottasium, vitamin, dan asam folat pada makanan sebesar 20%. Agar Anda dapat menikmati kandungan nutrisi yang ada dalam makanan yang Anda olah, ada baiknya Anda mengolah makanan dengan cara yang sehat berikut ini.

Gunakan Microwave
Memasak dengan menggunakan microwave merupakan salah satu teknik mengolah makanan yang paling sehat. Memasak dengan menggunakan microwave dikatakan lebih sehat karena proses memasak hanya memerlukan waktu yang singkat sehingga hilangnya nutrisi dapat diminimalisir. Saat memasak dengan menggunakan microwave, sebaiknya Anda menambahkan sedikit air sebelum makanan dipanaskan agar makanan tidak menjadi terlalu kering. Ada beragam jenis microwave dengan fitur unggulan yang berbeda-beda di pasaran. Sharp memiliki rangkaian produk microwave terbaik dengan berbagai fitur unggulan yang memudahkan proses memasak Anda.

Kukus Makanan
Mengukus makanan merupakan salah satu teknik mengolah makanan terbaik karena kandungan gizi makanan tetap terjaga. Ada banyak ragam makanan yang dapat kamu kukus, seperti sayuran dan juga ikan.

Rebus Makanan
Ketika Anda merebus makanan, pastikan Anda tidak merebusnya dengan suhu yang terlalu tingga, tidak merebusnya terlalu lama, dan tidak menggunakan terlalu banyak air. Jika Anda merebus makanan dengan benar, Anda dapat mempertahankan kandungan dalam makanan yang Anda olah. Beragam jenis makanan yang dapat Anda olah, di antaranya adalah brokoli, bayam, wortel, kol, hingga zucchini.

Tumis Makanan
Teknik menumis merupakan teknik mengolah makanan yang banyak disukai orang. Selain lebih mudah dan lebih cepat, menumis juga dapat diaplikasikan untuk berbagai jenis bahan makanan. Agar makanan yang Anda tumis lebih sehat, gantilah minyak goreng dengan minyak zaitun yang lebih sehat.

Membakar Makanan
Membakar makanan memang kurang dianjutkan karena arang yang menempel pada makanan bersifat karsenogenik yang dapat menyebabkan kanker. Sebaiknya, ketika mengonsumsi makanan yang dibakar, seimbangkan dengan makanan kaya akan antioksidan seperti kemangi.

Selain teknik megolah yang tepat, Anda pun harus memperhatikan alat memasak yang Anda gunakan. Pastikan Anda menggunakan peralatan masak terbaru dna tercanggih, seperti rangkaian produk Sharp berikut.