Percaya atau tidak, ternyata penataan isi kulkas berpengaruh pada keberhasilan diet yang Anda jalankan karena penataan tersebut akan berpengaruh pada pemilihan makanan yang hendak Anda konsumsi ketika melihat isi kulkas.

Menurut penulis buku Slim by Design: Mindless Eating Solution for Everyday Life, Dr. Brian Wansink, PhD, berikut adalah cara menata isi kulkas yang tepat untuk membantu program diet Anda agar berjalan sukses:

1. Penempatan Rak Paling Atas

Tanpa disadari, rak paling atas merupakan tempat yang paling pertama Anda lihat ketika membuka kulkas. Oleh karena itu, sebaiknya tempatkan minuman sehat seperti susu skim atau 100% jus tanpa gula pada bagian rak paling atas. Seperti yang diketahui, minuman rendah lemak memang baik untuk tubuh Anda karena jenis minuman ini mampu mengurangi jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. Selain itu, ketika Anda sedang menjalani diet, nafsu makan Anda akan berkurang secara natural jika Anda tetap menghidrasi tubuh dengan minuman sehat.

2. Penempatan Rak Kedua

Rak tingkat dua sebaiknya diisi dengan buah-buahan segar. Cuci bersihlah buah-buahan sebelum Anda menyimpannya di dalam kulkas. Lalu letakkanlah buah-buahan pada rak kedua dalam wadah yang transparan untuk menjaga agar kesegaran dan kualitas buah menjadi lebih tahan lama. Selain itu, penempatan buah-buahan pada tempat yang mudah terlihat dan mudah terjangkau maka hal tersebut akan meningkatkan konsumsi buah-buahan Anda tiap harinya. Konsumsi buah-buahan sendiri dapat menurunkan berat badan sekitar 10 kg per tahunnya.

3. Penempatan Rak Ketiga

Rak ketiga sebaiknya dikhususkan untuk penempatan makanan dengan protein yang tinggi, seperti telur rebus, daging ayam setengah matang tanpa kulit, yogurt, dan juga keju. Menurut Dr. Brian, konsumsi protein 2 ons lebih banyak akan mampu mengurangi konsumsi kalori sebanyak 31%.  Protein juga mampu menghasilkan hormon cholecystokinin yang dapat mencegah rasa lapar.

4. Penemparan Rak Paling Bawah

Rak paling bawah sebaiknya digunakan untuk meletakkan godaan-godaan diet, seperti halnya cokelat, permen, dan juga kue. Penempatan ini dirasa mampu menghindari godaan diet karena untuk membuka laci bagian ini, Anda membutuhkan sedikit usaha yang terkadang membuat Anda menjadi enggan untuk mengambilnya.

5. Penempatan Pintu Kulkas

Pada bagian pintu kulkas, simpanlah saus dengan rendah kalori. Saus dengan jenis ini akan membantu Anda untuk merasa lebih cepat kenyang sehingga dapat meurunkan hingga 200 kalori per harinya.

6. Penempatan Freezer

Bagian terakhir, yaitu freezer, dapat Anda masukkan makanan-makanan beku yang sehat, seperti halnya fillet ikan, sayuran beku, fruit bar, dan juga buah berry. Sebaiknya makanan-makanan tersebut juga Anda simpan dalam wadah kedap udara agar makanan bisa tahan lebih lama.