Siapa yang tidak menyukai secangkir kopi untuk memulai hari? Sebagian besar orang Indonesia sangat menyukai dan bahkan menjadikan kopi sebagai ‘bekal’ untuk menghadapi hari yang panjang dan sibuk. Kandungan kafein dalam kopi memang bisa membuat kerja jantung terpacu sehingga timbul sensasi segar dan rasa kantuk menjadi hilang. Tentu saja, konsumsi kopi juga sebaiknya tidak berlebihan agar jantung tidak terbebani.

Kopi juga sangat cocok diminum pada jam makan siang atau di waktu-waktu santai lainnya. Ketika cuaca sedang panas atau dingin, kopi bisa disajikan sesuai selera Anda masing-masing. Ada yang menyukai sensasi hangat ketika kopi dihirup, ada pula yang menyukai kopi yang disajikan dalam keadaan dingin atau disertai dengan es batu.

Bagi penikmat kopi dengan es batu, masalah umumnya adalah satu yaitu es batu yang mencair menyebabkan rasa kopi jadi tidak lagi segar. Es batu yang mencair tentu membuat kopi dingin Anda berkurang kepekatannya. Akibatnya kenikmatan rasa enak kopi pun berkurang.

Slow coffee drinker atau penikmat kopi yang meminum kopi secara perlahan, seringkali mengalami masalah ini ketika meminum kopi dingin. Memang pada tempat tertentu yang menjual kopi, tidak bisa kemudian Anda meminta entah bagaimana caranya agar kopi Anda tetap pekat. Namun Anda bisa mengatasi masalah ini ketika Anda menikmati kopi di rumah Anda. Sederhana dan tidak perlu proses yang rumit untuk menjaga cita rasa dari kopi dingin Anda tetap pekat dan nikmat. Caranya adalah memanfaatkan es batu kopi.

Pernahkah Anda berpikir untuk membuat es batu sendiri, namun dengan bahan cairan berupa kopi? Es batu biasanya terbuat dari air mineral yang didinginkan hingga mengeras sehingga menjadikan kopi pekat Anda menjadi encer. Namun dengan menggunakan es batu yang berbahan kopi, kopi Anda akan tetap terasa pekat dan tidak merusak rasanya. Tentu dengan catatan kopi yang dijadikan es batu juga memiliki rasa yang sama, atau bahkan Anda bisa membuat campuran sendiri sehingga Anda mendapatkan rasa yang unik. Caranya pun terbilang sangat sederhana, seperti berikut ini.

Cara Membuat Es Batu Kopi
1. Mulai dari Menyiapkan Ice Tray

Sumber image : www.kuberindustries.co.in

Siapkan ice tray yang berbeda dengan ice tray yang Anda gunakan untuk membuat es batu biasa. Hal ini perlu agar es batu kopi yang Anda buat tidak terkontaminasi bahan lain, serta es batu air mineral Anda juga tidak terdapat rasa atau sensasi kopi. Pastikan tray tersebut telah dalam kondisi bersih dan tidak terdapat endapan apapun karena dapat merusak rasa kopi.

2. Siapkan Kopi yang Akan Digunakan

Sumber image : www.comunicaffe.com

Gunakan kopi sisa atau Anda bisa menyeduh kopi secara khusus untuk membuat es batu ini. Pastikan kopi yang dimasukkan ke dalam freezer sudah dalam keadaan tidak panas dan beruap. Kopi yang masih panas dan beruap dapat membuat lemari es Anda bekerja ekstra keras dan membuat bahan makanan lain terkontaminasi bau kopi.

3. Sajikan Kopi

Sumber image : www.simplyrecipes.com

Setelah dingin, masukkan ke dalam tray dan bekukan. Hanya perlu waktu sekitar 3 sampai 4 jam hingga kopi mengeras dan siap disajikan.

Penggunaan es batu berbahan kopi ini tentu akan menjadi solusi pada kopi dingin Anda yang rasanya berkurang karena es yang mencair. Selain untuk membuat es batu kopi, lemari es Anda juga bisa digunakan untuk menyimpan berbagai bahan makanan sehingga bisa Anda gunakan kembali keesokan harinya. Percayakan perangkat penyimpanan dan pembuat es batu Anda pada SHARP Grand Vetro.

Lemari es seri SJ-IG470PM-SL dari SHARP selain memiliki kemampuan mendinginkan leibh cepat, juga memiliki teknologi AG+ Deodorizer yang dapat membuat sirkulasi udara dalam lemari es lancar dan menghilangkan bau tidak sedap. Dengan teknologi ini, Anda tidak perlu khawatir bahan makanan yang disimpan akan bercampur dan mengubah rasa aslinya. SHARP, Be Original!